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料理初心者のぼくでもできた、超かんたんな激うまレシピ10選。

ごはん


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こんにちは、料理男子見習いのいっこーです。

ぼくは実家暮らしなんですが、最近わけあって5日間ほど家に誰もいなかったんです。

 

もちろん、その間の食事は自分で用意しないといけないので、ぼくは慣れない料理をすることに。

 

でも難しい料理はできないし、手間がかかりすぎるのもイヤだ。

そんな感じで、簡単なレシピを色々試してみたんですよね。

 

すると、これがけっこう上出来で。

 

ブログに書くとは思ってないので写真は一切撮ってませんが、ぼくがつくってみたレシピをまとめて紹介しようかなと!

「簡単」で「珍しい調味料は使わない」ものばかりです。

ぜひあなたもお試しあれー!

 

1、鶏肉のトマト煮

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鶏もものトマト煮♪簡単煮るだけ夕食お弁当 by 漢方薬のタカキ大林店

 

まずはこれ、鶏肉のトマト煮です。

これの何がいいって、超簡単につくれるのにオシャレ感が出るんですよね。

 

つくり方はほんとこれだけ。

彼女がいる人は、ドヤ顔で彼女につくってあげましょう。

1、材料を切る
2、炒める
3、トマト缶ぶちこむ
4、コンソメで味を整える

 

2、余ったトマト煮をパスタソースに

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さっきトマト煮を紹介したんですけど、あれってめちゃくちゃ量が多くできるんですよ。

トマト缶を1本使うと、たぶん3〜4人前はできるんじゃないかな。

 

そこでトマト煮が余ったときは、それをパスタに絡めてしまいましょう!

することはたった1つ。

トマト煮に牛乳を入れる!これだけ!

 

余ったトマト煮に牛乳をちょっと加える。

それをパスタに絡める。

終わりです。

超簡単ですね!

 

3、豚のしょうが焼き

f:id:ikkolog:20161011202612p:plain一番簡単★しょうが焼き by バカゾク 

 

和食の定番、豚のしょうが焼きも超簡単です。

1、肉を焼く
2、混ぜておいたタレを絡める

 

ほんとこれだけ。

ぼくは玉ねぎも一緒に炒めました。

 

4、水菜のサラダ

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★水菜をもりもり食べちゃおう♪ by kurukurumin

 

おかずが一品だけじゃ寂しいときに、簡単でおいしい水菜のサラダ。

1、水菜を切る
2、ごまを振る
3、醤油、オリーブオイル、かつお節を投入
4、混ぜる

 

このサラダもめっちゃ簡単にできるのに、なんだかおしゃれ感が出るとこが好き(笑)

レタスにドレッシングかけるだけじゃなんだか味気ない…そんなときにぜひ。

 

5、みそ汁

 

メインのおかず+サイドのおかず+汁物は毎回つくろうと決めていたので、みそ汁もよくつくりました。

だし入りの味噌を使えば、ほんとに簡単にできるんですね〜。

 

手順もこれだけ。誰でもできる。

1、お湯に具材をつっこむ
2、味噌を溶く

 

6、鶏ガラの野菜スープ

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鶏ガラで。具だくさん野菜スープ by ショコーラ

 

みそ汁と同じぐらいつくったのがこのスープ。

手順も超シンプルです。

1、お湯を沸かす
2、具材をつっこむ
3、鶏ガラつっこむ

 

生姜を入れると味が引きしまるのでおすすめ。

 

7、だしつゆ鍋

ちょっと肌寒い日があったので、その日は一人鍋をすることに。

YouTuberのカズさんの動画で知った、だしつゆを使った鍋です。

 

つくり方はこんな感じ。

1、だしつゆと水をいい感じで混ぜる
2、肉とか野菜をつっこむ
3、ふたをして待つ

 

鍋が簡単なのは言うまでもないけど、このだしつゆ鍋がけっこうイケる。

鍋の素がなくても、これならいつでもできますねー!

 

8、豚肉と白菜のあんかけ

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心もあったまる、白菜のあんかけ by taka1129

 

鍋をしたときの豚肉と白菜が余ったから、それを使ったあんかけです。

1、具材を炒める
2、調味料と水を入れる
3、片栗粉でとろみをつける

 

あんかけちょっと難しそう…とか思ってたんですけど、めちゃくちゃ簡単だった。

体もあったまるし最高。

 

9、豚肉とレタスの味噌チーズ炒め

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豚肉とレタスの味噌チーズ炒め*長男の哲学?へりくつ?

 

味噌がけっこう余ってるな…と思ってつくったのがこれ。

ちなみにレタスは高すぎたのでキャベツで代用しました(笑)

つくり方はちょっとだけややこしいので、リンク先へどうぞ。

 

10、鶏ひき肉の大葉ハンバーグ

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鶏ひき肉の大葉ハンバーグ by HIROマンマ

 

ハンバーグつくりたい!と思って試してみました。

玉子もパン粉も使わないし、材料もシンプルですごくよかったです。

大葉がいい感じのアクセントになってて最高。

 

料理男子、目指します。

簡単なレシピばっかりだけど、料理って超楽しい。

料理ができる男はモテるらしいから、これから色々練習します。

 

紹介したおかず、よかったらつくってみてください!

どれも超簡単ですよー!